EL PLUSPAN ES UN MEJORANTE PARA PAN DULCE Y BOLLERÍA.
SE AGREGAN 10gr DE PLUSPAN POR KG DE HARINA, SE MEZCLA TOTALMENTE Y PROSIGUE CON SU RECETA NORMAL.
TERMINADO EL PRODUCTO LE DA UNA CADUCIDAD DE 1 AÑO CERRADO.
SAZONADOR EN POLVO SE UTILIZA PARA PREPARAR FORRO DE MANZANA Ó PARA ESPOLVOREAR CUANDO YA ESTE CUBIERTA LA MANZANA.
YA PREPARADO RINDE 2.5 KG DE FORRO Y ALCANZA PARA 35/38 MANZANAS MEDIANAS.
DOSIS DE PREPARACIÓN PARA 1 KG DE FORRO:
200gr DE POLVO PARA FORRO
150gr DE SALSA CHAMOY
650gr DE AZÚCAR ESTÁNDAR